Né en 1964 en Alsace, fondeur de formation, Nicolas Schneider est un artiste plasticien vivant à Strasbourg.
Ses dessins, qu'il réalise de façon quotidienne dans des carnets dédiés, constituent la matière première de son travail. Il est responsable de l'atelier moulage de la HEAR de Strasbourg et, depuis 2007, il est également chargé des expositions et de la professionnalisation.
Depuis 1992, il assiste l'artiste Jean-Marc Bustamante. Les œuvres de Nicolas Schneider font partie des collections Musée d'Art Moderne et Contemporain de Strasbourg et son travail a été exposé en France, en Allemagne et en Géorgie.